Đang mùa bông bí, bạn hãy thêm món bông bí xào tỏi vào thực đơn bữa tối nay của gia đình mình nhé. Bông bí ngọt mát quyện vào hương thơm hấp dẫn của tỏi sẽ khiến vị giác của gia đình bạn thoải mái vô cùng. Bông bí xào tỏi vừa giản dị, dân dã, lại vừa gần gũi, dễ làm, chúng sẽ là một món xào ngon không thể thiếu trong thực đơn nhà bạn.
Nguyên liệu cho món bông bí xào tỏi
- 400 gam bông bí
- 1 củ tỏi
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt
Cách chế biến món bông bí xào tỏi
- Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch, trụng sơ vào nước sôi rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu sắc, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.
- Tỏi bóc hết vỏ, bằm nhuyễn.
- nấu nóng một muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm.
Tiếp theo cho bông bí vào xào nhanh tay trên lửa lớn, bạn nêm vào bông bí 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt.
Bông bí chín, bạn cho bông bí ra đĩa, ăn nóng.
Mẹo nhỏ cho bạn: Để có món xào ngon, bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát.
Không nên xào quá nhừ vì bông bí sẽ mất đi vị tươi ngọt vốn có đấy!
Bông bí xào tỏi có cách chế biến vô cùng nhanh gọn, giản đơn. Đang mùa bông bí, bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn bữa tối nay của gia đình mình nhé.
Ngoài ra món bí đỏ xào thịt bò cũng quá ngon và hấp dẫn, bạn có thể đổi bữa cho gia đình với món này nhé :)
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
